湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院食品生物技術(食品藥品檢驗方向)專業(yè)介紹:
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院食品生物技術(食品藥品檢驗方向)
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生物化學、 微生物發(fā)酵技術、食品生物新技術等基本知識，具備發(fā)酵、產品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力， 從事調味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產操作、設備使用和維護、生 產過程質量監(jiān)控、工藝與設備管理、技術研發(fā)輔助等工作的高素質技術技能人才。
就業(yè)面向：主要面向生物食品制造技術及應用行業(yè)，在發(fā)酵、產品分離提取、菌種培養(yǎng)等崗位群， 從事生產操作、設備使用和維護、生產過程質量監(jiān)控、工藝與設備管理、技術研發(fā)輔助、生 物產品檢驗檢疫、生物產品銷售等工作。
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院:
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院(Hunan University of Environment and Biology)是國家生態(tài)文明教育基地、全國職業(yè)教育先進單位、湖南省首批省級示范性高職院校、中國林業(yè)科學院專業(yè)碩士湖南省唯一培養(yǎng)基地。
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院辦學歷史
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院創(chuàng)辦于1975年的湖南農學院衡陽分院;1987年經省人民政府批準改辦湖南林業(yè)高等?？茖W校;1999年適應高等職業(yè)教育發(fā)展的需要，經教育部批準由普通高等?？茖W校改辦為高等職業(yè)院校;2001年3月更為現名;2004年6月原衡陽市衛(wèi)生學校整體并入該校。
湖南環(huán)境生物職業(yè)技術學院建辦學規(guī)模
根據2020年學校官網顯示，該校分轄南北兩個校區(qū)，占地1208畝，固定資產4.11億元;設有11個教學系部;開設38個專科專業(yè)和方向;有在編職工932人，其中專任教師753人，教授及相應職稱42人，副教授及相應職稱238人，博士、碩士生導師22人;外聘教師180人(高級職稱90人);有全日制學生15946余人。
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